ズッキーニとじゃがいものチーズガレット レシピ・作り方
「ズッキーニとじゃがいものチーズガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ズッキーニとじゃがいものチーズガレットです。夏野菜のズッキーニを使用したチーズガレットに、じゃがいもを少し加えているので、食べごたえがある一品になっております。チーズとベーコンにも味が付いていますので、そのままでも美味しく召し上がれます。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- ズッキーニ (150g) 1本
- じゃがいも 2個
- ピザ用チーズ 50g
- 薄切りハーフベーコン 4枚
- 塩こしょう 小さじ1/4
- サラダ油 大さじ1
- ベビーリーフ (飾り用) 適量
作り方
- 準備. じゃがいもは洗い、皮と芽を取っておきます。
- 1. ズッキーニはヘタを切り落として細切りにし、じゃがいもは細切りにします。薄切りハーフベーコンは細切りにします。
- 2. ボウルに1、ピザ用チーズ、塩こしょうを入れて、和えます。
- 3. 中火に熱したフライパンに、サラダ油をひき、2を流しこみ、形を整えます。
- 4. 蓋をして、弱火で5分焼きます。
- 5. 焼き目が付いたら、裏返し、蓋をして更に5分焼きます。
- 6. 火が通ったらお皿に盛り付け、ヘビーリーフを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は、形を整え、裏返しやすいよう、ピザ用チーズを食材と一緒に混ぜてから焼いていますが、食材で包み込む様にして焼くと、召し上がる際に、とろとろとしたチーズが楽しめます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
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