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フレッシュトマトでエビチリ風パスタ　レシピ・作り方

「フレッシュトマトでエビチリ風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.20(11)
フレッシュトマトで作るエビチリ風スパゲティのご紹介です。豆板醤の辛み、トマトの酸味とオイスターソースのコクがエビの風味と食感によく合いスパゲティにうま味が絡んでおいしいですよ。ビールにも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備エビの背わたは取り除いておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
  • 1トマトは一口大に切ります。
  • 2玉ねぎはみじん切りにします。
  • 3お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁は50ml程取り分けて湯切りします。
  • 4フライパンにごま油をひき、中火で熱し、2、(A)を入れて炒めます。
  • 5玉ねぎが透き通ってきたら1を入れて炒め、トマトに油が回ったら3のゆで汁、オイスターソースを入れて5分程加熱します。
  • 6トマトがやわらかくなったらエビを入れて3分程炒加熱し、エビに火が通ったら3のスパゲティを入れて、全体になじませて火から下ろします。
  • 7器に盛り付けて小ねぎを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

トマトはカットトマト缶やホールトマト缶でも代用できます。豆板醤の量はお好みで調整してください。スパゲティはショートパスタでもおいしく召し上がることができます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.20
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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