プラスワン！大豆入りきんぴらごぼう　レシピ・作り方

手順

1. 1. 
大豆は汁気をとります。
2. 2. ごぼうは、皮も綺麗にこそぎ取り4等分にし、縦に細切りにし、水に5分以上さらします。
3. 3. にんじんは皮を剥き、縦に細切りにします。
4. 4. フライパンを弱火で熱し、サラダ油ごま油を入れます。
5. 5. 鷹の爪をサッと炒めてから、ごぼうにんじんを加え中火にし、炒めます。
6. 6. しんなりしてきたら大豆を加えます。
7. 7. (A)を加え弱火にし、汁気が無くなるまで炒ります。