ほうれん草とベーコンとツナのキッシュ レシピ・作り方

「ほうれん草とベーコンとツナのキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草、ベーコン、ツナの旨味がたまらない、冷凍パイシートでお手軽に作るキッシュのご紹介です。 おもてなしや、クリスマスなどのパーティーに最適です。きのこ類を加えても美味しく頂けます。 お好みの具材でアレンジしてみてください。

調理時間:70分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径21cmのタルト型))

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. 台に強力粉をふり、パイシートを2枚重ねて麺棒で厚さ2mm程に伸ばし、型に敷き込み、はみ出した部分を切り落とします。生地にフォークで穴をあけます。
  3. 2. クッキングシートを敷き、重石をのせて180℃のオーブンで20分焼きます。
  4. 3. 鍋に水と塩を入れて中火で熱し、沸騰したらほうれん草を入れて30秒程ゆで、お湯を切ります。氷水にさらし、水気を絞ります。
  5. 4. 根元を切り落とし、2cm幅に切ります。ブロックベーコンは短冊切りにします。
  6. 5. 卵液を作ります。ボウルに卵液の材料を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  7. 6. 4とツナ油漬けを入れて混ぜ合わせます。
  8. 7. 2に6を流し入れ、180℃のオーブンで30分焼きます。
  9. 8. 粗熱が取れたら型から外し、食べやすいサイズに切り分けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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