そば粉のスノーボール レシピ・作り方

「そば粉のスノーボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そば粉のスノーボールのレシピのご紹介です。薄力粉を使用せず、グルテンフリーを気にしている方にもおすすめの一品です。ほろほろとした食感でとってもおいしいですよ。混ぜるだけで簡単にお作りいただけるので、ぜひ一度お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(20個分)

  • 粉類
  • そば粉 70g
  • アーモンドプードル 30g
  • 粉糖 40g
  • 無塩バター 50g
  • 粉糖 (仕上げ用) 20g

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1. 無塩バター、粉糖をボウルに入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 2. 粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、粉気がなくなってきたら手でひとまとめにします。
  4. 3. 直径2cm程に丸め、天板に並べます。
  5. 4. 170℃のオーブンで12分こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
  6. 5. バットに粉糖を入れ、4に熱いうちにまぶしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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