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モッツァレラ巻きロースのデミカツ丼　レシピ・作り方

「モッツァレラ巻きロースのデミカツ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.55(5)
モッツァレラチーズを薄切りのロース肉で巻いたデミカツ丼のご紹介です。中からチーズがとろけ出し、コクのある一品です。デミグラスソースは市販のものを使用していますので、手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1キャベツは千切りにします。
  • 2スライスモッツァレラチーズは半分に切ります。
  • 3豚ロースに塩をふって重ね、2をのせて巻きます。
  • 4薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  • 5鍋底から3cｍほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。中に火が通るまで7分ほど揚げ、油を切り、一口大に切ります。
  • 6大きめの耐熱ボウルにデミグラスソースを入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱します。
  • 7器にごはんをよそい、6の半量、1、5、残りの6をのせ、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 モッツァレラチーズはピザ用チーズなどお好みのチーズでも代用可能です。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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