まるでリゾット シーフードクリーム雑炊 レシピ・作り方
「まるでリゾット シーフードクリーム雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
まるでリゾットのような、クリーミーな洋風の雑炊レシピです。シーフードの旨味がスープに溶け出し、ごはんに染み込み美味しいですよ。炒めた玉ねぎの甘みも感じられ、ワンランク上の雑炊です。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍しておきます。
- 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2. 鍋を弱火にかけ、有塩バターを入れて溶かし、1を炒めます。
- 3. 玉ねぎが透き通ってきたら、(A)とシーフードミックスを入れて中火にします。
- 4. 沸騰したら弱火にし、ごはんと牛乳を入れて軽く混ぜ、沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
- 5. 器に盛り、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
牛乳を加えたあとは沸騰させないように注意してください。沸騰させ過ぎると分離してしまう可能性があります。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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