ひな祭りに 3色ピラフ風 レシピ・作り方

「ひな祭りに 3色ピラフ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひな祭りには欠かせないひし餅に見立てた、3色ピラフ風のご紹介です。コンソメ、ケチャップ、ジェノベーゼソースを使い、洋風にアレンジしました。彩りがよく、食卓がパッと華やかになるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの) 360g
  • 有塩バター 20g
  • 黒こしょう ふたつまみ
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • ジェノベーゼソース 大さじ1
  • バジル (生、飾り用) 適量

作り方

  1. 準備. 型は水で濡らしておきます。
  2. 1. バターライスを作ります。耐熱ボウルにごはん、有塩バター、黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
  3. 2. 有塩バターがなじんだら3等分にして、別々のボウルに入れます。それぞれのボウルにコンソメ顆粒、ケチャップ、ジェノベーゼソースを入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 型にケチャップごはん、コンソメごはん、ジェノベーゼごはんの順に敷き詰めます。
  5. 4. 裏返して型から外し、半分に切ります。
  6. 5. 器に盛り付け、バジルを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ごはんが冷めていると調味料が混ざりにくいので、温かいごはんをご用意ください。 今回は11.5cm ×7.5cmの型を使用しました。

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