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ガパオのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
「ガパオのスパニッシュオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
とっても簡単でご飯のおかずにもなる、ガパオのスパニッシュオムレツの紹介です。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。手軽に作ることが出来るので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏ひき肉80g
- ピーマン1個
- 赤ピーマン1個
- 玉ねぎ1/4個
- バジル (生)3枚
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- (A)
- ナンプラー大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- 鷹の爪輪切り小さじ1/4
- ごま油大さじ1
- 溶き卵4個分
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 準備ピーマンと赤ピーマンのヘタと種は取っておきます。
- 1ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎは1cm角に切ります。バジルは手で細かくちぎります。
- 2中火に熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニク、1を入れしんなりするまで炒めます。
- 3鶏ひき肉を加えて火が通るまで中火で炒めます。
- 4(A)を加え全体に味が馴染むまで炒めたら溶き卵を加え、素早く混ぜ蓋をして弱火で4分加熱します。裏返して3分程焼き目がつくまで焼きます。
- 5器に盛り付け仕上げにパセリを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
お好みでナスやきのこなど、お好きな具材を加 えても美味しく頂けます。
今回使用したフライパンは直径20cmの物を使用しています。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
