炊飯器で簡単 中華ちまき風おこわ レシピ・作り方
「炊飯器で簡単 中華ちまき風おこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
炊飯器を使って手軽にできる、中華ちまき風おこわのご紹介です。一般的にもち米を炒めてチャーシューなどと竹の葉に包んで作る中華ちまきですが、ベーコン使って手軽に、もちもちのおこわができますよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：70分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(4人前)
作り方
- 準備. もち米は洗ってザルに上げておきます。 タケノコの水煮は水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 干し椎茸はパッケージの表記通りに戻し、戻し汁は200ml取っておきます。
- 1. タケノコの水煮、にんじんは1cm角に切ります。干し椎茸は軸を切り落とし1cm角に切ります。
- 2. ベーコンは1cm角に切ります。
- 3. ボウルに調味液の材料、干し椎茸の戻し汁、水を入れ混ぜ合わせます。
- 4. 炊飯釜にもち米を入れ、3を注ぎ入れ混ぜ合わせます。1、2をのせて炊飯します。
- 5. 炊きあがったらふんわりと混ぜ、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 紹興酒の代わりに料理酒でもお作りいただけます。 炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
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