ししとうと長芋のひき肉生姜炒め レシピ・作り方

「ししとうと長芋のひき肉生姜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ししとうと長芋のひき肉生姜焼き炒めはいかがですか。炒めた長芋のほっくりとした食感とクタっとしたししとう、豚ひき肉の旨味が生姜焼き風のたれと絡んで美味しいですよ。とても簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 長芋100g
  • ししとう100g
  • 豚ひき肉70g
  • ①みりん大さじ1.5
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①すりおろし生姜小さじ2
  • サラダ油小さじ2

作り方

  1. 準備.
    ししとうはヘタを取り、楊枝で穴を開けておきます。長芋の皮は剥いておきます。
  2. 1.
    長芋は5mm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚ひき肉を入れ炒めます。
  5. 4.
    豚ひき肉に火が通ったら中火のまま、1を入れ炒めます。
  6. 5.
    長芋に焼き色が付いたら、中火のままししとうを入れ炒めます。
  7. 6.
    ししとうに焼き色が付いたら、2を入れ全体に味が馴染んだら火を止め、器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆやすりおろし生姜の量は、お好みで調整してください。豚ひき肉の代わりに、豚こま切れ肉等でも美味しくお作りいただけます。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background揚げそうめんのパリパリサラダ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundジューシー肉巻き笹かまぼこ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background水玉オムライス
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください