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オイルサーディンのトマトマリネがけ レシピ・作り方
「オイルサーディンのトマトマリネがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.63(12)
オイルサーディンの缶詰にトマトのマリネをかけた一皿です。さっぱりとしたトマトの酸味と玉ねぎのアクセントが、オイルサーディンとよく合いますよ。おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- オイルサーディン (正味量)70g
- トマト (80g)1/2個
- 玉ねぎ30g
- 水 (さらす用)適量
- (A)
- オリーブオイル大さじ1
- レモン汁小さじ2
- 砂糖小さじ1/2
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょうふたつまみ
- パセリ (生)適量
手順
- 準備トマトはヘタを取り除いておきます。パセリはみじん切りにします。
- 1トマトは1cm角に切ります。
- 2玉ねぎはみじん切りにします。5分ほど水にさらし、水気を切ります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。ラップをかけて冷蔵庫で10分ほど冷やし、味をなじませます。
- 4お皿にオイルサーディンを盛り付け、3をかけます。パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
オイルサーディンはオリーブオイル漬けのものがおすすめですが、その他の油漬けでもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
