フライパンで簡単に 生チョコサンド レシピ・作り方
「フライパンで簡単に 生チョコサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生チョコパイサンドのレシピです。オーブンを使わず簡単にかわいいお菓子がつくれます。パリパリのパイと、とろとろの生チョコを贅沢に味わえます。チョコレートの種類を変えてもおいしく召し上がれますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:160分
費用目安:500円前後
材料(4個分)
- 生チョコ
- ミルクチョコレート 200g
- 生クリーム 80ml
- 無塩バター 10g
- 冷凍パイシート (15cm×23cm) 1枚
- グラニュー糖 小さじ1
作り方
- 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1. ミルクチョコレートを細かく刻みます。
- 2. 鍋に生クリームを入れ、中火で沸騰直前まで温めます。
- 3. 1に2を加え、チョコが溶けるまで混ぜ合わせます。
- 4. 無塩バターを加え溶かし、ツヤが出るまで混ぜ合わせます。
- 5. クッキングシートを敷いた型に入れ、ラップをし冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
- 6. 冷凍パイシートは8等分に切り、グラニュー糖を両面にふりかけます。
- 7. 中火で熱したフライパンに6を入れ蓋をし、10分こんがりと焼けるまで加熱をします。
- 8. ひっくり返したら、再び10分蓋をして弱火で焼き色がつくまで加熱したら、粗熱をとります。
- 9. 5を4等分に切り分けます。
- 10. 9を8でサンドしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
生チョコレートを作る際は温度が下がってしまうので手早く仕上げてください。うまく溶けない場合は湯煎にかけて溶かしてください。生チョコは12×7×4.5cmの型を使って作りました。
たべれぽ
4.9
4.9
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