ワンパンで ササミのとろとろ半熟卵のせ レシピ・作り方

「ワンパンで ササミのとろとろ半熟卵のせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ササミにふんわりととろとろ卵を乗せたおしゃれな一品です。ハーブソルトで味付けをするとたんぱくなササミが風味豊かになります。リーズナブルですし、ささっとワンパンで手軽に作れますので是非一度お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ (計120g) 2本
  • ハーブソルト 小さじ1
  • ニンニク 1片
  • 有塩バター 20g
  • とろとろ卵
  • ①溶き卵 3個分
  • ①牛乳 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • 有塩バター 20g
  • ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. ニンニクは薄切りにします。
  3. 2. 鶏ささみにハーブソルトをまぶします。
  4. 3. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かします。2、1を入れ、両面こんがりと焼いたら器に乗せます。ニンニクは取り出し、キッチンペーパーで汚れを拭き取ります。
  6. 5. 同じフライパンを中火にかけ、有塩バターを溶かし、3を流し入れ、菜箸で混ぜながら半熟になったら火を止めます。
  7. 6. 4に5をふんわりと乗せたらケチャップをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ハーブソルトの代わりに塩こしょうでもお作りいただけます。ささみは焼きすぎると固くなるので気を付けてくださいね。

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