【後藤シェフ】アボカドベーコンのガーリックそうめん　レシピ・作り方

手順

• 準備大葉は軸を切り落としておきます。
• 1ブロックベーコンは5mm角の棒状に切ります。
• 2フライパンにごま油、乾燥ニンニク、1を入れて弱火で加熱します。
• 3加熱している間に、大葉は千切りにします。
• 4トマトはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。
• 5アボカドは半分に切って種を取り除き、実をスプーンでくり抜きます。ボウルに入れてフォークで潰し、残りのアボカドたれの材料を入れて混ぜます。
• 62のブロックベーコンに焼き色が付いたら火から下ろします。
• 7お湯を沸騰させた鍋にそうめんを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。流水にさらして冷やし、水気を切ります。
• 8別のボウルに7、5を入れて混ぜ合わせます。
• 9器に8、4、3を盛り付け、6をかけて完成です。