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刻みきゅうりのネバネバ和え レシピ・作り方
「刻みきゅうりのネバネバ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんのお供にピッタリなきゅうりとめかぶのネバネバ和えです。冷やっこに乗せていただいてもいいですし、納豆に加えていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。わさびのピリッとした風味とごま油の香りがアクセントになっています。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 きゅうりはヘタを取り、大葉と共に粗みじん切りにします。
- 2 ボウルに、1、めかぶ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 3 ラップをし、15分ほど冷蔵庫に入れて味を馴染ませます。
- 4 お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
きゅうりは粗みじん切りにしましたが、細かいみじん切りにしていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。めかぶは添付のタレがついている場合、ポン酢の量を減らして味を調整してくださいね。わさびはお好みでお使いくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキのきゅうりとネバネバのめかぶが絶妙にマッチする夏にぴったりの一品です。仕上げに添えたわさびの香りがフワッと立ち、食欲をそそります。めかぶの代わりにもずくを使ったり、ミョウガを加えたりとアレンジも自在。ごま油の香ばしさとポン酢のさっぱり感で箸が進みます。冷やして食べると更に美味しく、暑い日のおかずやおつまみとしても最適です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みぃ
大葉が苦手な時は何を変わりに入れたら良いですか？
kurashiru
大葉が苦手な方は抜いていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
ゲスト
わさびがダメな時はどうすれば良いですか？
kurashiru
わさびを抜くと辛味がなくなり風味も変わりますが、抜いていただいてもお作りいただけますよ。美味しく作れますように。
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