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刻みきゅうりのネバネバ和え レシピ・作り方
「刻みきゅうりのネバネバ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんのお供にピッタリなきゅうりとめかぶのネバネバ和えです。冷やっこに乗せていただいてもいいですし、納豆に加えていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。わさびのピリッとした風味とごま油の香りがアクセントになっています。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 きゅうりはヘタを取り、大葉と共に粗みじん切りにします。
- 2 ボウルに、1、めかぶ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 3 ラップをし、15分ほど冷蔵庫に入れて味を馴染ませます。
- 4 お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
きゅうりは粗みじん切りにしましたが、細かいみじん切りにしていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。めかぶは添付のタレがついている場合、ポン酢の量を減らして味を調整してくださいね。わさびはお好みでお使いくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキのきゅうりとネバネバのめかぶが絶妙にマッチする夏にぴったりの一品です。仕上げに添えたわさびの香りがフワッと立ち、食欲をそそります。めかぶの代わりにもずくを使ったり、ミョウガを加えたりとアレンジも自在。ごま油の香ばしさとポン酢のさっぱり感で箸が進みます。冷やして食べると更に美味しく、暑い日のおかずやおつまみとしても最適です。
あっちゃん
2022.3.19
冷やすと更に美味しい
簡単でヘルシー♡
22人のユーザーが参考になった
はな
2022.10.19
味付きのめかぶでポン酢の量を減らし、
大葉なしでおいしくできました💓
わさびがナイスすぎました👍️
9人のユーザーが参考になった
wasabimame
2021.4.18
豆腐にのせて食べました。さっぱりして美味しいです。ワサビがきいてるのでおつまみにも良さそうです
3人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2023.6.17
三杯酢のもずくで代用してポン酢減らしましたがおいしくできました！！
2人のユーザーが参考になった
m
2022.5.18
めかぶが半量くらいしかありませんでしたが、それ以外はレシピ通りで作りました。(味付けは少しだけ減らしました)
ご飯に乗せて食べましたが、とてもおいしかったです。
2人のユーザーが参考になった
紅茶
2020.8.4
わさびが効いていて美味しかったです😋
2人のユーザーが参考になった
マー君ママ
2022.8.5
大葉が無いのが残念だけど、蒸し暑い日が続くこの時期にピッタリメニューなので作りました。
良く冷やして、ワサビを効かして、ネバネバ.トロトロ.シャキシャキは癖になります😋
1人のユーザーが参考になった
🍏tsururitsu🍎
2022.1.31
ひと手間でさらに美味しくーー👍
1人のユーザーが参考になった
あひる
2020.6.10
ナスとミョウガも加えて冷奴に ♪
暑い日にぴったりです✨
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みぃ
大葉が苦手な時は何を変わりに入れたら良いですか？
kurashiru
大葉が苦手な方は抜いていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
ゲスト
わさびがダメな時はどうすれば良いですか？
kurashiru
わさびを抜くと辛味がなくなり風味も変わりますが、抜いていただいてもお作りいただけますよ。美味しく作れますように。
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