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ベーコンとレタスのピリ辛炒め レシピ・作り方
「ベーコンとレタスのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レタスとベーコンのピリ辛炒めのレシピのご紹介です。ベーコンのうまみとレタスのシャキシャキ感が美味しい一品です。おかずとしてはもちろんですが、辛味があるので、おつまみとしてもおすすめです。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 レタスを一口大に手でちぎります。
- 2 しいたけは石づきを切り落とし、軸とかさに分けて、軸を手でさき、かさを薄切りにします。
- 3 薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて薄く焼き色が付くまで炒めます。
- 5 2、(A)を入れてさっと炒めます。
- 6 1を入れてしんなりするまで中火で炒めたら火からおろし、お皿に盛ったら完成です。
コツ・ポイント
辛味は、豆板醤の量をお好みで量を調整してください。 風味を出すためにごま油を使用しておりますが、お好みでサラダ油などでも代用可能です。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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