簡単手作り 金柑ジャム レシピ・作り方

「簡単手作り 金柑ジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単でおいしい金柑ジャムのご紹介です。下ゆでしたら、グラニュー糖とレモン汁を加えて煮詰めれば完成と、意外と簡単に作れます。パンやスコーンに塗ったり、スイーツに作ったり、色々な楽しみ方ができますよ。定番のジャムとはひと味違うアレンジジャムです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(260g分)

作り方

  1. 1. 金柑はヘタを取り除きます。
  2. 2. 鍋に1と水をひたひたに入れて中火にかけます。
  3. 3. 沸騰し、皮が破けてやわらかくなるまで5分程加熱し、火から下ろして流水で洗い、水気を切ります。
  4. 4. 半分に切って種を取り除き、粗みじん切りにします。
  5. 5. 鍋に4、グラニュー糖とレモン汁を入れて弱火にかけ、混ぜながら加熱します。水分が少なくなり、とろみがつくまで10分程煮たら火を止めます。
  6. 6. 粗熱を取り、容器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順4で、お好みの大きさに切ってください。皮と身に分けてから切っても大丈夫です。 手順6で、冷めると少し固くなるので、水分がなくなる一歩手前で火からおろしてください。

たべれぽ
4.4

259件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ