しらすの梅いなり　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 梅干しは種を取っておきます。
2. 1. 大葉は軸を取り、千切りにします。
3. 2. 梅干しはたたきます。
4. 3. ボウルにごはんと寿司酢を入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせたら粗熱を取ります。
5. 4. 粗熱が取れたら、2、釜揚げしらすを加え混ぜ合わせます。白いりごまを加え全体に混ぜ合わせます。
6. 5. お稲荷さんの皮に4を詰めます。
7. 6. お皿に盛り付け、1を乗せたら完成です。