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お手軽ポテトグラタン レシピ・作り方
「お手軽ポテトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいものシンプルな簡単グラタンのご紹介です。肉料理などの付け合わせにもぴったりですよ。市販のホワイトソースを使用しているので、忙しい時でも短時間でさっと作れて、便利な一品です。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも 2個
- ホワイトマッシュルーム 3個
- 牛乳 300ml
- ホワイトソース (缶詰) 100g
- (A)
- 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう ひとつまみ
- ピザ用チーズ 40g
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 ホワイトマッシュルームは石づきを取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1 じゃがいもは5mm幅の輪切りにします。ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
- 2 鍋に1、牛乳を入れて中火で熱し、じゃがいもがやわらかくなるまで15分程煮ます。ホワイトソース、(A)を加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 3 耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターで表面に焼き色がつくまで15分程加熱し、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
耐熱容器は容量500mlのものを使用しています。 じゃがいもはソースのとろみになりますので水にはさらさないでください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
ユーザー349c4d
2021.5.28
ホワイトソースとチーズ多めで作りましたが、
凄くおいしく出来ました(^^)
妻と娘にも好評でした♪♪
1人のユーザーが参考になった
S
2025.3.15
マッシュルームをしめじで代用。ホワイトソースは小麦粉と牛乳で作り、ウインナーを追加しました。
momoe
2021.11.27
ホワイトソースを使ったので、簡単に出来ました。マッシュルーム3倍にしました。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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