包丁いらず 豚こま肉のひとくち唐揚げ レシピ・作り方

「包丁いらず 豚こま肉のひとくち唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包丁いらず、豚こま肉のひとくち唐揚げのご紹介です。豚こま切れ肉をぎゅっと丸く握って肉団子状にして、唐揚げに仕上げました。しっかりと味つけをしていますので、何もつけずにそのままでもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としおきます。
  2. 1. ボウルに豚こま切れ肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程置きます。
  3. 2. 一口大に丸めて成形し、薄力粉を全体にまぶします。
  4. 3. フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃まで熱します。2を入れて、中に火が通るまで7分程揚げ焼きにして、油を切ります。
  5. 4. 器に大葉を敷き、3を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

形が崩れないように強く握って成形してください。 揚げ焼きにする際は形が崩れないように2、3回返す程度にして、じっくりと中まで火を通してください。

たべれぽ

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