ピリ辛 豚キムチ焼きそば レシピ・作り方

「ピリ辛 豚キムチ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.40
(21)

ピリ辛がおいしい、豚キムチ焼きそばのご紹介です。豚こま切れ肉とキムチに下味をつけることで、焼きそば麺との相性が抜群な一品です。さっと簡単に作ることが出来ますので、忙しいときや時間のないときにも便利なレシピです。辛いものがお好きな方にもおすすめですよ。ぜひお試しください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。キャベツはざく切りにします。
  2. 2 ボウルに豚こま切れ肉、キムチ、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、5分程置きます。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。豚こま切れ肉の色が変わったら焼きそば麺、1を入れて炒めます。
  4. 4 焼きそば麺がほぐれ、キャベツがしんなりしてきたらウスターソースを加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピでは韓国産の粉唐辛子を使用しています。ものによって辛味が違うため、量は様子を見ながらお好みで調整してください。 具材の大きさや量により、火加減や加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
21人の平均満足度
たべれぽの写真
のりしお
のりしお
2024.7.18
2人前で作りました。パプリカ残っていたので、パプリカも投入。凄い辛いの苦手だから、コチュジャンは大さじ1と1\2、粉唐辛子はなかったので、一味唐辛子を2振りしました。とてもおいしかったです!
2人のユーザーが参考になった
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モナ
モナ
2022.11.15
ペーマン無しですが美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
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ぺぽ
ぺぽ
2022.9.3
友人が家に来た時にパパッと作れた。喜んでもらえた! 目玉焼きのせてみた。
2人のユーザーが参考になった
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キッザニア
キッザニア
2022.9.5
かなり辛いです。でも夏にピッタリの料理だと思います♪
1人のユーザーが参考になった
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こっこ
こっこ
2023.7.8
辛いものを食べたい気分だったのですっごく美味しかったです!!絶対またつくります♪
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末廣 和馬
末廣 和馬
2022.3.5
たべれぽの写真
きみたこ
きみたこ
2021.2.4
辛くて 美味しかったです❗️

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか?

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか?

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか?

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。