豚トロとキャベツのガーリックレモン炒め レシピ・作り方
「豚トロとキャベツのガーリックレモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、豚トロとキャベツのガーリックレモン炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりで食感の良い豚トロを、シャキシャキキャベツと一緒に、サッパリとしたレモン炒めにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 豚トロ 200g
- キャベツ 150g
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)レモン汁 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)塩こしょう 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- パセリ (小口切り) 適量
作り方
- 1. キャベツはざく切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚トロを炒めます。
- 3. 3分ほど炒め、豚トロに焼き色がつき火が通ってきたら、1を加え、中火で炒めます。
- 4. 玉ねぎが半透明になり火が通ってきたら、(A)を加え味がなじむまで1分ほど炒め火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、パセリを散らし完成です。
料理のコツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
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