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豚トロとキャベツのガーリックレモン炒め　レシピ・作り方

「豚トロとキャベツのガーリックレモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.19
(26)

今晩のおかずに、豚トロとキャベツのガーリックレモン炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりで食感の良い豚トロを、シャキシャキキャベツと一緒に、サッパリとしたレモン炒めにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツはざく切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚トロを炒めます。
  3. 3 3分ほど炒め、豚トロに焼き色がつき火が通ってきたら、1を加え、中火で炒めます。
  4. 4 玉ねぎが半透明になり火が通ってきたら、(A)を加え味がなじむまで1分ほど炒め火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、パセリを散らし完成です。

コツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.19
26人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚トロの旨みとにんにくの香りが食欲をそそる一品です。レモンの爽やかな酸味が豚トロの脂と絶妙にマッチし、キャベツや玉ねぎなどの野菜もジュワっと美味しく仕上がります。味付けはシンプルですが、塩コショウで味を調整すれば完璧な味わいに。材料は少なめながらお店のような本格的な味わいで、ご飯がどんどん進む美味しさです。簡単に作れて野菜もたっぷり摂れるのが嬉しいポイントです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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