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さっぱりおいしい 和風おろしスパゲティ レシピ・作り方
「さっぱりおいしい 和風おろしスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.52(20)
簡単おいしい和風スパゲティのレシピです。
和風味のスパゲティは日本生まれのアレンジメニューですね。
えのきをなめ茸のように煮てソースにし、日本料理の定番の大根おろしとポン酢であっさり味でいただきます。
クセになるおいしさですよ。
和風味のスパゲティは日本生まれのアレンジメニューですね。
えのきをなめ茸のように煮てソースにし、日本料理の定番の大根おろしとポン酢であっさり味でいただきます。
クセになるおいしさですよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根おろしの水気を軽く切っておきます。
- 1えのきの石づきを取り、粗みじん切りにします。
- 2フライパンを中火で熱し、1と(A)を入れてしんなりとするまで炒めます。
- 3鍋にお湯を入れ、沸騰したら塩とスパゲティを入れてパッケージに表記の時間通りに茹でてザルにあげます。
- 4器に3、2、大根おろしの順で盛り付けて、ポン酢と小ねぎをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
スパゲティの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
手順2でえのきと調味料を炒める時に煮詰まり過ぎると塩辛くなりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
20人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
大根おろしとポン酢でさっぱりと仕上げた和風パスタで、暑い日でもペロリと食べられる爽やかな一品です。えのきのコリコリとした食感がアクセントになり、なめ茸の旨みが全体をまとめてくれます。作り方も簡単で、家にある材料で手軽に作れるのが魅力的。豚肉や鶏そぼろ、きのこ類を追加すれば食べ応えもアップし、お箸で気軽に食べられるので子供から大人まで喜ばれます。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
