チンゲン菜とベーコンの韓国風カルボナーラ　レシピ・作り方

手順

1. 1 チンゲン菜は根元を切り落し、2cm幅に切ります。薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
2. 2 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 3 鍋にお湯を沸騰したら、塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹でます。ザルにあげて水気を切ります。
4. 4 中火に熱したフライパンにごま油を入れ、すりおろしニンニクを炒めます。香りが立ってきたら1を炒めます。
5. 5 薄切りハーフベーコンがカリッとしてきたら3を加え、中火で軽く混ぜ合わせます。火を止め、2を回し入れて全体に馴染んだら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
6. 6 お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。