チンゲン菜とベーコンの韓国風カルボナーラ レシピ・作り方
「チンゲン菜とベーコンの韓国風カルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ランチにピッタリ！チンゲン菜とベーコンの韓国風カルボナーラはいかがでしょうか。 クリーミーなカルボナーラソースに、コチュジャンを加えてピリ辛に仕上げました。 ベーコンの旨みとチンゲン菜のシャキシャキ食感が食欲をそそります。 パパッと簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. チンゲン菜は根元を切り落し、2cm幅に切ります。薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 2. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. 鍋にお湯を沸騰したら、塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹でます。ザルにあげて水気を切ります。
- 4. 中火に熱したフライパンにごま油を入れ、すりおろしニンニクを炒めます。香りが立ってきたら1を炒めます。
- 5. 薄切りハーフベーコンがカリッとしてきたら3を加え、中火で軽く混ぜ合わせます。火を止め、2を回し入れて全体に馴染んだら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
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