餃子風卵焼き レシピ・作り方

「餃子風卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子風卵焼きはいかがでしょうか。卵焼きに餃子の餡を乗せて包んでみました。餃子の餡にしっかりと味付けしてあるので、そのまま食べてもおいしいですよ。今晩のおかずにぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. キャベツとニラはみじん切りにしておきます。
  2. 1. ボウルに餃子の餡の材料を入れて、よく捏ねます。
  3. 2. ラップで棒状に包み、両端を結びます。600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  4. 3. ボウルに卵を割り入れて、よく溶きほぐします。
  5. 4. 中火で熱した卵焼き器にサラダ油をひき、キッチンペーパーで馴染ませます。
  6. 5. 1/4量の3を入れて全体に広げ、2を乗せます。中火で奥から手前に巻き、奥に寄せます。
  7. 6. 中火のままキッチンペーパーでサラダ油を馴染ませ、1/4量の3を入れて全体に広げます。奥から手前に巻き、奥に寄せます。これをさらに2回程繰り返します。
  8. 7. 4等分に切り、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛豚合びき肉は、お好みのひき肉で代用いただけます。 ラップをきつく巻きすぎると蒸気の逃げ道がなくなり破裂する恐れがあるのでご注意ください。心配な場合は爪楊枝などで穴をあけて加熱してください。

たべれぽ

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