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豚バラと豆苗にんにく炒め

「豚バラと豆苗にんにく炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

栄養満点な豆苗を使ったご飯に合う簡単なおかずです。鶏肉、牛肉、ひき肉などでも美味しくできます。にんにくたっぷりなので苦手な方はにんにくを減らして生姜をプラスするとお肉の臭みが気にならないかと思います。
調理時間:20分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 豚バラ肉100g
  • 豆苗1袋
  • スナップえんどう11本
  • ニンニク2片
  • 大さじ1
  • 塩こしょう小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 少々

手順

  1. 1.
    にんにくはスライスにします。
  2. 2.
    スナップエンドウはお水をちょっと入れてレンジで1分加熱します。
  3. 3.
    フライパンにごま油を中火で熱しにんにくを入れて香りをたたせます。豚バラ肉をを入れて炒めます。
  4. 4.
    豚肉に火が入ったらスナップエンドウ、豆苗を入れて炒めて、お酒、塩胡椒を振り混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

スナップエンドウはあらかじめレンジで加熱しておくと調理する際に時短になります。スナップエンドウ、豆苗をら入れたら強火でサッと炒めて、野菜のシャキシャキの食感を残してます。入れるお野菜などは冷蔵庫で余っているもので代用しても美味しいです。、

たべれぽ

たべれぽ
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Yura°
2017年11月29日

ニンニクが好きなので多めにして、醤油を小さじ2加えてみました。
とっても美味しかったです!

たべれぽ
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405
2017年11月05日

スナップえんどう無しで作りました!!初めて食べる豆苗ですが、スーパーフードらしいのでこれからも作りたいと思います!

たべれぽ
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tamaki
2017年09月22日

単身赴任男子、手軽にできました(( ・∀・)

たべれぽ
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あきっこ
2017年08月02日

豚肉の細切れで作りました。すぐできて簡単!

たべれぽ
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skuwa
2017年07月19日

仕事終わってからでも簡単に作れる素晴らしさ。豆苗すごい。

たべれぽ
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かんなし
2017年06月05日

ささっと炒めるだけで、簡単にできました!
連日にんにく×豆苗におせわになっています🙇

たべれぽ
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miiii
2017年05月19日

枝豆無し&にんにくチューブでも美味しくできました♡

たべれぽ
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いちご🍓
2017年01月31日

豚バラがなかったので、豚ロース薄切り肉で作りました。
味付けもシンプルでさっぱりしたお味で美味しく頂きました。(^^)v
#クラシル

コメント

tamaki
tamaki
単身赴任男子です。お手軽に調理できました。コスパもgoodです
5ヶ月前
ハニコ
ハニコ
私も、大葉が冷蔵庫にあったので追加して作りました‼香りが良いし、味もバッチリでした~👍
8ヶ月前
石黒和子
石黒和子
昨日、チャーハンを作りました
豆苗は、みじん切りにして、最後
に入れて、しゃきしゃき、
美味しかったですよ👌
9ヶ月前
ハマさん
ハマさん
レシピの他に大葉があったので一緒に炒めたら香りもよく美味しかったです!
11ヶ月前

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