ニンニク香る 馬肉のカルパッチョ レシピ・作り方

「ニンニク香る 馬肉のカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニク香る馬肉のカルパッチョのレシピのご紹介です。ソースにバルサミコ酢を加えることでコクが出てとても美味しいですよ。ワインにも日本酒にも合うのでおすすめです。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 馬肉 (ブロック) 100g
  • かいわれ大根 30g
  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1/2
  • ①バルサミコ酢 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①黒こしょう 小さじ1/4
  • 粉チーズ 30g

作り方

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 馬肉は薄切りにします。
  3. 2. ボウルに①を入れて泡立て器でしっかりと混ぜ合わせます。
  4. 3. お皿に1、かいわれ大根の順にのせ、2と粉チーズをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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