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ラム肉のケバブ風サラダ丼　レシピ・作り方

「ラム肉のケバブ風サラダ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50分
費用目安
400円
4.68(8)
ラム肉で作る、野菜たっぷりのケバブ風丼のご紹介です。ガラムマサラのスパイシーな香りとラム肉の風味、甘酸っぱいソースがサラダとごはんによく合い、箸が止まらないおいしさです。ビールにもよく合いますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備パクチーの根元は切り落としておきます。ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  • 1ミニトマトは4等分に切ります。パクチーは2cm幅に切ります。
  • 2紫玉ねぎは粗みじん切りにします。
  • 3サニーレタスは手で一口大にちぎります。
  • 4ラムもも厚切り肉は一口大に切ります。ボウルに下味の材料とともに入れてよく揉み込み、ラップをかけ、冷蔵庫で30分程置きます。
  • 5フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、4を入れます。5分程炒め、肉に火が通ったら火から下ろします。
  • 6ボウルにソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  • 7器にごはんをよそい、3、2、1、5の順にのせ、6をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ガラムマサラはカレーパウダーでも代用できます。パクチーは省いてもおいしくお召し上がりいただけます。 紫玉ねぎは玉ねぎでも代用できます。辛味が気になる場合は、水にさらしてからお使いください。 ラム肉は他の部位やお好みの形状のものでも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.68
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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