つるっといける トマト缶で冷やし中華 レシピ・作り方

「つるっといける トマト缶で冷やし中華」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じめじめした日にはさっぱり美味しいトマトを使ったアレンジ冷やし中華のご紹介です。一口食べればつるっといけて止まらなくなるはず。肌寒い時期には、温かい麺でも美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • トマトひき肉ソース
  • 豚ひき肉 80g
  • ごま油 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • ①カットトマト缶 100g
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①豆板醤 小さじ1
  • ①はちみつ 小さじ1
  • ①水 150ml
  • お湯 1000ml
  • 氷水 1000ml
  • 中華麺 (生麺) 2玉
  • スプラウト 20g

作り方

  1. 1. 中火で温めたフライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉と塩こしょうを入れます。
  2. 2. 1に①を加え、5分煮込んだら火から下ろし、粗熱を取ります。
  3. 3. 沸騰したお湯に中華麺を入れ、パッケージの表示通りに茹でます。
  4. 4. 3が茹で上がったら、氷水にさらして水気を切ります。
  5. 5. 皿に4を盛り、2をかけ飾り付けにスプラウトを盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・中華麺の他にうどんやそうめんでも美味しくお召し上がりいただけます。 ・ソースは冷蔵庫に入れると脂が固まってしまうので、冷蔵庫に入れていません。お好みに合わせて冷やしてください。

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