ブロッコリーとシーフードミックスのキムチ炒め レシピ・作り方

「ブロッコリーとシーフードミックスのキムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとシーフードミックスをキムチとともに炒め合わせました。ブロッコリーは、電子レンジでさっと火を通すことで、調理時間を短縮しています。簡単に具沢山のキムチ炒めを作ることができますので、試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ブロッコリー 200g
  • キムチ 100g
  • シーフードミックス (冷凍) 60g
  • 調味料
  • 料理酒 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. シーフードミックスは、パッケージの表記通りに解凍して水気を切っておきます。
  2. 1. ブロッコリーは、小房に切り分けます。茎は、厚めに皮を剥き、薄切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、ごま油とシーフードミックスを入れて、火が通るまで炒めます。
  5. 4. 2とキムチ、調味料の材料を入れて、中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ブロッコリーは、電子レンジ加熱でさっと火を通し、シーフードミックスと炒め合わせることで食感を残しています。

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