ビアソーセージといぶりがっこのポテトサラダ レシピ・作り方

「ビアソーセージといぶりがっこのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ビアソーセージといぶりがっこのポテトサラダはいかがでしょうか。旨味たっぷりの薄切りビアソーセージと、風味の良いいぶりがっこが入ったポテトサラダは、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適ですよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計300g) 3個
  • クリームチーズ 100g
  • いぶりがっこ 70g
  • 紫玉ねぎ (50g) 1/4個
  • 薄切りビアソーセージ 30g
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。クリームチーズは室温に戻しておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. いぶりがっこは千切りにします。紫玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. 薄切りビアソーセージは、半分に切り、さらに細切りにします。
  5. 4. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで5分ほど加熱します。
  6. 5. 温かいうちに、フォークで粗く潰し、クリームチーズを入れ、味がなじむまで和えます。
  7. 6. 2、3、①を加え、味がなじむまで和えます。
  8. 7. 器に盛り付け、小ねぎをかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは男爵いもを使うと、ホクホクとした食感に仕上がります。 粗挽き黒こしょうの分量はお好みで調節してください。

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