甘辛 ヤンニョムスペアリブ レシピ・作り方

「甘辛 ヤンニョムスペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ヤンニョムスペアリブはいかがですか。ジューシーなスペアリブに絡んだ甘辛な味付けが、やみつきになるおいしさに仕上げました。お酒との相性も抜群です。フライパンでお手軽にお作りいただけますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚スペアリブ 400g
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①コチュジャン 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①豆板醤 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 小さじ1/2
  • サニーレタス 1枚

作り方

  1. 1. 豚スペアリブはフォークを数ヶ所に刺して穴をあけます。
  2. 2. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れます。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして10分程加熱します。
  4. 4. 豚スペアリブに火が通ったら2を入れ中火で加熱し、味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. サニーレタスを敷いた器に4を盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方はコチュジャン、豆板醤の分量を調整してください。 スペアリブの大きさによって加熱時間は異なりますので、火が通るまで様子を見て調整して加熱してください。

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