ごろごろバナナのココアパウンドケーキ

「ごろごろバナナのココアパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナがたっぷり入ったココア風味のパウンドケーキのご紹介です。ごろっと大きいバナナと生地にたっぷりのつぶしたバナナが入っています。冷ますとさらにしっとりして美味しいですよ。バナナとココアの風味は相性抜群。コーヒータイムや3時のおやつにもおすすめです。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:50分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(1台分(21×8×5cm))

  • ホットケーキミックス200g
  • ココアパウダー5g
  • 牛乳100ml
  • 1個
  • バナナ (生地に混ぜ込む用)2本
  • バナナ (トッピング用)1本

手順

  1. 準備.
    オーブンを190℃に予熱します。 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    ボウルにバナナを2本入れて、フォークで潰します。
  3. 2.
    1に卵と牛乳を加え混ぜ合わせます。
  4. 3.
    3にココアパウダーとホットケーキミックスを加えて、混ぜ合わせたら型に流し込みます。
  5. 4.
    トッピング用のバナナを4等分にちぎりながら、3にのせます。
  6. 5.
    190℃のオーブンで30分焼きます。
  7. 6.
    粗熱を取り、型から外して出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・お使いになるココアパウダーの種類によって、仕上がりの色や風味が異なります。お好みで調整してみてくださいね。
・バナナは完熟したものの方が甘みが強いのでおすすめです。
・焼き上がりの目安。竹串をケーキの中心に刺し、生焼けの生地が竹串についてこなければ中心まで火が通っています。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
・予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
・ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
・冷蔵保存で2日~3日程度美味しくいただけまが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
めいさん
2017年12月24日

彼氏が美味しいと喜んでくれましたー

たべれぽ
Profile picture small
みな
2017年12月11日

バナナが固いせいか甘くなかったです。でも甘くないほうがいいので私にはちょうど良かったです。旦那は甘いのが好きなのでちょっと不満かも?

たべれぽ
Profile picture small
佐藤
2017年12月09日

甘すぎず美味しくできましたっ

たべれぽ
Profile picture small
おにぎり
2017年11月26日

いつもは小麦粉でパウンドケーキを作っていましたが、こちらは大変簡単でお手軽でした!甘さ控え目でフワフワしていて、バナナの味がたっぷりで美味しかったです!お皿が合わなくてすみません…

たべれぽ
Profile picture small
さえき
2017年11月16日

バナナたっぷり!簡単でした!バナナはあまり熟れていないものを使ってしまったので、だいぶ甘みは本来のものより減ってしまいました(´・×・`)

たべれぽ
Profile picture small
あさうさ
2017年11月12日

まだ食べてないのですが、とっても美味しそうな香りがしています💕味がよければ大成功です!!

たべれぽ
Profile picture small
如月
2017年11月12日

簡単、美味しかったです(*≧∀≦)

たべれぽ
Profile picture small
チャチャ丸♪
2017年11月10日

超簡単✨美味しく頂きました~😉
アーモンドスライスもトッピング
good👍

たべれぽ
Profile picture small
ミッキーらぶ
2017年11月03日

バターを使用していないので、パンみたいな触感ですね。
バナナの甘味が、美味しかったです。
卵も砂糖も少な目で、ヘルシーなスィーツですね。

コメント

みつば
みつば
この材料で、炊飯器で焼くのは無理ですか??
先月
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらの材料で炊飯器での試作をしていないためお伝えできかねます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。また、クラシルでは炊飯器を使用したケーキのレシピが多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
めーちゃん
めーちゃん
フルーツなどは入れずに
ココアパウダーだけを入れたパウンドケーキを作りたいのですがどうすればいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
バナナを抜くことで水分量が変わってしまうため、全ての分量の調節が必要となります。クラシルではフルーツが入っていないパウンドケーキのレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
ミッチー
ミッチー
バナナ3本つぶしてもおいしいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
バナナを3本入れる場合は、細かく潰すと水分量が変わってしまうため、粗めに潰すことをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
はる
はる
牛乳を水にしてはダメですか?
先月
kurashiru
kurashiru
牛乳と水とでは仕上がりの風味が異なる為レシピ通りにお作りいただくことをおすすめ致します。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
ぺも
ぺも
丸いケーキ型の場合何センチがベストでしょうか
先月
kurashiru
kurashiru
丸型で焼く場合は、15cmの型ですと調度良いかと思います。ぜひ作ってみてくださいね。
先月
ミッチー
ミッチー
りんごでもできますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
りんごでもお作りいただけますが、りんごはコンポートにしてから入れていただくと甘味と水分も含まれお勧めですよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくつくれますように。
2ヶ月前
さきいか
さきいか
ケーキ型がないのですが、深めのグラタン皿とかでも焼けますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラタン皿ではパウンドケーキ型に比べて深さがない為、仕上がりのボリュームが減ってしまいますがお作りいただけますよ。
また深さがない分火の通りも早くなりますので、レシピの焼き時間よりも短めに設定をしていただき焼き加減を調整してお作りくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
ゆな
ゆな
ココアパウダーってココア飲む粉ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは加糖されていない純ココアパウダーを使用しております。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
☆MASAKI☆
☆MASAKI☆
レンジでは出来ませんか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パウンドケーキは電子レンジのお作りは難しいです。
必ずオーブンを使用して焼いてくださいね。
美味しく作れますように。
5ヶ月前
ハイビスカス
ハイビスカス
とても簡単なのに美味しそう
5ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background白菜と鶏肉団子のあったかスープ
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とアボカドのキノコソテーがけサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background小松菜と牛肉とさつまいもの五香粉炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundぷりぷりタコのお好み焼き風オムレツ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundごま油香る なすと豚バラのつけうどん
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉の和風味噌トマト煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください