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さつまいもとりんごのデリ風サラダ レシピ・作り方
「さつまいもとりんごのデリ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サイコロ状のさつまいもとりんごがかわいい、デリ風のサラダです。甘いさつまいもと酸味があるりんごの相性が抜群です。レーズンの他にナッツ類を入れてもオシャレな仕上がりになります。おもてなしにも喜ばれる一品ですので、ぜひパーティや来客時に作ってみてください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 さつまいもは皮をむいておきます。
- 1 さつまいもは2cmの角切りにして10分水にさらして、水気を切ります。
- 2 りんごは皮付きのまま、2cmの角切りにして5分塩水に浸けます。
- 3 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分温めます。
- 4 大きめのボウルに(A)を入れ、粗熱を取った3と水気を切った2、レーズンを入れて和えます。お皿に盛りつけてチャービルを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
りんごの変色を防ぐために塩水に浸けています。塩が多いと、りんごがしょっぱくなってしまうので、塩は少なめにしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ほくほくとしたさつまいもとシャキシャキのりんごの食感が絶妙なバランス。レーズンの甘みとヨーグルトのまろやかさが調和した、デリ風の上品な一品です。マヨネーズと粒マスタードのドレッシングで仕上げると、さっぱりとした味わいに。火を使わずレンジで簡単調理できるのも魅力で、さつまいもは600Wで5分程度加熱すれば完成。はちみつやシナモンをアレンジに加えても美味しく仕上がります。
pinky
2021.12.2
ほくほくのさつまいも甘さと、りんごのさっぱり感がバランスよく、火を使わないので簡単に出来ました～。レンチンは量が多く600wで3分、上下ひっくり返して２分でちょうどよかったです。😋🍴💕
3人のユーザーが参考になった
さかさか
2021.2.7
自家製ヨーグルトで。懐かしい味！
3人のユーザーが参考になった
ふーみん。
2020.5.16
好評でした！また作りたいです。
2人のユーザーが参考になった
sksn
2019.2.14
デリっぽくて美味しかったです◎
1人のユーザーが参考になった
ぽち。
2025.2.26
粒マスタードをちょうど切らしていたので、ごまドレッシング小さじ1くらいと乾燥オレガノ少々。とても美味しかったです！
今度は粒マスタードでやってみます٩( 'ω' )و
m.ogino
2024.10.16
マヨネーズを切らしていたので胡麻ドレ、胡椒はあらびきで代用しましたがおいしかったです。
さつまいもは柔らかめが好みなのでレンジの時間を延ばしました。食感のちがいが出ておいしかったです。
ポッ！
2023.11.5
久々に作りました！おいしい！レーズンあったほうが特別感増します💖
おもち
2022.12.11
ほくほくとシャキシャキ食感の組み合わせが良かったです。砂糖の代わりにはちみつを使いました。酸味のあるドレッシングが具材に合い、レーズンの甘さも良いアクセントです。シナモンをかけても美味しかったです！
:)
2021.12.16
簡単な材料で
昔給食で大好きだったNo.1サラダ
作ったのですが、大変残念ながら大不評でした。
このレシピ通りだとあの味とは違うのか、味が独特すぎるのかとても残念です。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
♡hina♡
レーズンの代わりに入れると美味しいものはありますか？
明日作って見ます！
kurashiru
柿や胡桃など入れてもお作りいただけますよ。とっても美味しい一品ですのでぜひお試しくださいね。美味しくできますように。
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