しいたけとアスパラのガーリック炒め レシピ・作り方

「しいたけとアスパラのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、しいたけとアスパラのガーリック炒めはいかがでしょうか。香りが良く旨味たっぷりのしいたけを、ガーリックバターで炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お弁当にも最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • しいたけ 8個
  • アスパラガス 4本
  • ベーコン 50g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 黒こしょう 小さじ1/4
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 1. しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  2. 2. アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮をピーラーで剥いたら、3cm幅の斜め切りにします。
  3. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2、3を炒めます。
  5. 5. ベーコンに焼き色がつき、火が通ってきたら調味料の材料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 6. 皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

有塩バターとすりおろしニンニクは焦げやすいので、火加減に注意してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ