常備菜に 鶏肉のしそわさび焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   大葉は軸を取っておきます。
2. 1.
   大葉はみじん切りにします。
3. 2.
   鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3.
   ボウルに1と①を入れ、混ぜます。
5. 4.
   中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。
6. 5.
   両面に焼き目が付いたら水を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
7. 6.
   肉に火が通ったら、3を入れ、全体に絡め、とろみがつくまで炒めます。
8. 7.
   お皿に盛り付けて小ねぎをかけて完成です。