白ナスのバター炒め レシピ・作り方
「白ナスのバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、白ナスのバター炒めはいかがでしょうか。やわらかくジューシーな白ナスに、ニンニクが香るバターがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 白ナス (350g) 1本
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)みりん 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- 有塩バター 20g
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 白ナスはヘタを切り落とし、皮付きのまま2cmの角切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
- 3. 白ナスがしんなりしたら(A)を加え、中火で全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
白ナスの代わりに普通のナスでもお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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