ししとうの揚げびたし レシピ・作り方
「ししとうの揚げびたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ししとうの揚げびたしのご紹介です。ししとうのおいしさをシンプルに味わう一品です。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりですよ。そのまま食べるのはもちろん、冷やしてもおいしくいただけます。お好みに合わせてお楽しみくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 1. 鍋に出汁の材料を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら火を止め、粗熱を取ります。
- 2. ししとうは爪楊枝で穴を開けます。
- 3. 鍋に底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を1分程揚げたら油を切ります。
- 4. ししとうが熱いうちに1に入れてそのまま粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ししとうは揚げる際に爆発する可能性があるので、必ず爪楊枝などで穴を開けてからお使いください。
たべれぽ
4.7
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