![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
鶏もも肉とピーマンのカシューナッツ炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉とピーマンのカシューナッツ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
炒めるだけ簡単に出来上がる、鶏もも肉とピーマンのカシューナッツ炒めです！ 鶏もも肉もジューシーで、香ばしいカシューナッツとの相性も抜群！ ご飯もお酒もどんどん進む、しっかりした味わいです！ ご自宅で簡単にエスニック気分を味わってみて下さいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鶏もも肉を1口サイズに切り、ボールに移します。
- 2 (A)で下味をつけ、片栗粉をまぶします。
- 3 ピーマンを短冊切りします。
- 4 フライパンにサラダ油をしき、(B)を入れて香りがたったら2を炒めます。
- 5 火が通ったらピーマンとカシューナッツも加え、少し炒めたら(C)を入れてしんなりするまで炒めます。
- 6 お皿に盛り付けて、出来上がりです！
コツ・ポイント
③の調味料を入れたあとは、強火でサッと炒めてください！ 時間がある場合、カシューナッツはあらかじめフライパンでから煎りしておくと、より香ばしくなって美味しいです。 他の野菜を入れるなどアレンジできます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カシューナッツのパリパリとした食感がアクセントになり、ジューシーな鶏もも肉との相性が抜群です。オイスターソースをベースにした本格的な中華風の味付けで、ご飯がどんどん進みます。ピーマンだけでなく、玉ねぎやパプリカを加えると彩りも良く、より美味しく仕上がります。ナッツは空炒りすると香ばしさが増すのがポイント。家庭で簡単に中華街の味が楽しめる人気メニューです。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
専業主婦
カシューナッツの代わりにクルミだと合わないですかね？
kurashiru
カシューナッツはくるみに代えてもお作りいただけますよ。ご用意しやすいものでお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
かもめ
玉ねぎを入れるときは、どのタイミングで入れるのがいいでしょうか？
kurashiru
玉ねぎを入れる場合は、鶏肉を炒める前に入れてください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
はな
写真撮り忘れちゃってたべれぽ載せられませんが、とっても美味しかったです！^ ^ また作ろうと思います(o^^o)
kurashiru
作ってくださってありがとうございます。
美味しいと言っていただけて本当に嬉しいです、ぜひまた作ってくださいね＾＾
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
