さっくりふわふわ ビスケット レシピ・作り方
「さっくりふわふわ ビスケット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
外はサクッと、中はふわふわ食感のビスケットはいかがでしょうか。朝食やティータイムにもぴったりな一品です。今回はシンプルなプレーンのビスケットですが、チョコチップや刻んだドライフルーツを入れて、お好みの味に仕上げてみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(6個分)
作り方
- 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1. 無塩バターは5mm角に切ります。ラップに強力粉と共に入れて、まぶし、冷凍庫で15分程置きます。
- 2. ボウルに粉類を入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます。
- 3. 1を入れて、無塩バターをつぶすように手ですり混ぜます。
- 4. 牛乳を入れて手で捏ね、折りたたむようにひとまとめにします。
- 5. 打ち粉をした台に4をのせ、麺棒で厚さ1.5cm程に伸ばし、丸型で型抜きをします。
- 6. クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、表面に牛乳を塗ります。
- 7. 200℃のオーブンで15分程焼いたら完成です。お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.7
4.7
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