オレンジジュースで！牛乳寒天 レシピ・作り方
「オレンジジュースで！牛乳寒天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
色鮮やかで見た目も華やかなので、とてもオシャレなスイーツです。ゼラチンよりも寒天は固まりやすいでの、比較的はやく簡単に作ることが可能です。おもてなしのスイーツとしても喜ばれるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：350円前後
材料(4人前)
- みかん缶 425g
- (A)オレンジジュース 100ml
- (A)牛乳 100ml
- (A)粉寒天 4g
作り方
- 1. みかん缶を、みかんとシロップに分け、シロップを100mlとっておきます。
- 2. 鍋に1で残したシロップと(A)を入れ一煮立ちさせ、寒天をしっかり溶かします。煮立ったら、弱火で2分煮込み、粗熱をとったら型に流します。
- 3. ラップをし、冷蔵庫で冷やし固めたら取り出します。
- 4. 3が固まったら角切りにし、1のみかんと混ぜ、お皿に盛れば完成です。
料理のコツ・ポイント
今回はオレンジジュースを使用したので砂糖を入れませんでしたが、甘めのものが好きな方は、味見をしながら砂糖を加えてください。逆に甘いものが苦手な方は、牛乳を多めにして、オレンジジュースもしくはシロップを減らしてください。
たべれぽ
4.2
4.2
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