料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

オレンジジュースで!牛乳寒天

「オレンジジュースで!牛乳寒天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

色鮮やかで見た目も華やかなので、とてもオシャレなスイーツです。ゼラチンよりも寒天は固まりやすいでの、比較的はやく簡単に作ることが可能です。おもてなしのスイーツとしても喜ばれるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分 (固める時間を除く )
費用目安:350円前後

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材料(4人前)

  • みかん缶425g
  • ①オレンジジュース100ml
  • ①牛乳100ml
  • ①粉寒天4g

手順

  1. 1.
    みかん缶を、みかんとシロップに分け、シロップを100mlとっておきます。
  2. 2.
    鍋に1で残したシロップと①を入れ一煮立ちさせ、寒天をしっかり溶かします。煮立ったら、弱火で2分煮込み、粗熱をとったら型に流します。
  3. 3.
    ラップをし、冷蔵庫で冷やし固めたら取り出します。
  4. 4.
    3が固まったら角切りにし、1のみかんと混ぜ、お皿に盛れば完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はオレンジジュースを使用したので砂糖を入れませんでしたが、甘めのものが好きな方は、味見をしながら砂糖を加えてください。逆に甘いものが苦手な方は、牛乳を多めにして、オレンジジュースもしくはシロップを減らしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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のじー
2017年06月08日

ダイエットに。
とても美味しいですね。

たべれぽ
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あゆまり
2017年05月11日

綺麗に固まって感動しました。子供達も喜んで食べてくれました。

コメント

たみりん
たみりん
ありがとうございます 作って見ます
3ヶ月前
たみりん
たみりん
ゼリー大好きなので 手作りだと沢山食べられるので嬉しいですねぇ パイナップル缶でも平気ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パイナップル缶でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
3ヶ月前
マコト
マコト
寒天を冷やして固まるまでどれくらいかかりますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
寒天は常温で固まり始めますので粗熱が取れてから冷蔵庫で1時間程度冷すと良いですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
べ
寒天粉じゃなくてゼラチンでもできますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ゼラチンでもお作りいただけますが食感にちがいがございます。また、ゼラチンと寒天では溶かし方に大きく違いがございますのでご注意くださいね。
5ヶ月前
K family
K family
運動会のデザートに 作りました , とっても 美味しくて 娘に 喜んでもらえました (*´∀`)
5ヶ月前
ほくちゃん
ほくちゃん
材料全部揃ってるので作ります。
またまた息子に全部食べられてしまいそう(笑)
6ヶ月前
ゆうな
ゆうな
牛乳の代わりに水でも出来ますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水でも作れますよ。
ぜひ作ってみてくださいね
5ヶ月前
ゆうな
ゆうな
ありがとうございます!早速今夜作って見ます!!
5ヶ月前
ちぃさく
ちぃさく
冷蔵庫で何日くらい保存出来ますか?一歳児は食べれますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
1日から2日程度を目安にしてください。
1歳のお子様ですが、お子様の体質にもよりますので、お召し上がりいただけるかの判断は、出来兼ねますので、ご了承ください。
6ヶ月前
くー
くー
寒天とゼラチンの違いって何ですか?
ゼラチンでも代用できますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
寒天とゼラチンは成分も異なりますし、できあがりの食感が全く異なります。
寒天はプルプルしていて口に入れても溶けず、ゼラチンは滑らで口に入れると溶けます。
物によっては代用していただけますが、食感が異なることご理解くださいね。
こちらのレシピの場合は、代用していただいても大丈夫です。
5ヶ月前
くー
くー
ありがとうございます!
5ヶ月前

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