かにかまと大葉の天ぷら レシピ・作り方

「かにかまと大葉の天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かにかまと大葉の天ぷらの紹介です。カニカマの赤と大葉の緑の彩りが良く、お弁当のおかずにぴったりな一品ですよ。大葉の香りがアクセントになっていて、美味しいですよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • カニカマ6本
  • 大葉3枚
  • ①天ぷら粉大さじ1
  • ①冷水大さじ1
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    大葉は軸を切り落とし、半分に切ってカニカマに巻きます。
  2. 2.
    ボウルに①を入れ、混ぜ合わせたら、1をくぐらせます。
  3. 3.
    フライパンの底から1cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温めます。2を入れカラッと揚がったら取り出し油を切ります。
  4. 4.
    お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
衣に冷水を使うことでさっくりと仕上げることができます。

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