ソーセージ入り ニラ玉 レシピ・作り方

「ソーセージ入り ニラ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ソーセージ入りニラ玉紹介です。今回は、ソーセージを入れたニラ玉にしました。ソーセージの旨味が卵とよく合い美味しいですよ。忙しい時間や、あと一品が欲しい時にもおすすめです。おつまみにも合いますのでぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ニラ 80g
  • ソーセージ 4本
  • 炒り卵
  • 溶き卵 2個分
  • ごま油 小さじ1
  • ①オイスターソース 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①塩 ひとつまみ
  • ごま油 小さじ1
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. ソーセージは、1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに、卵用のごま油ひき溶き卵を入れて木べらで炒め、半熟状態になったら取り出します。
  4. 4. キッチンペーパーでフライパンを拭き、同じフライパンにごま油を入れ1、2を入れ、ニラがしんなりするまで中火で炒めます。
  5. 5. 3を戻し入れ、①を入れて中火で味が馴染むまで炒めて火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて、黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 ソーセージは、ベーコン、ハムなどでも代用して頂けます。お好みの食材を使用してください。

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