水菜と豚肉のゆず胡椒炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 水菜は根元を切り落として、5cm幅に切ります。
2. 2 赤パプリカはヘタと種を取り除いて千切りにします。
3. 3 豚バラ肉は一口大に切ります。
4. 4 ボウルに(A)の材料を入れて混ぜます。
5. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて、3を入れ色が変わるまで焼いたら2を入れます。
6. 6 全体に火が通ったら4を入れて中火で煮絡めます。
7. 7 1を入れて中火でサッと炒めたら、器に盛り付けて完成です。