簡単 アジの干物のまぜご飯 レシピ・作り方
「簡単 アジの干物のまぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アジの干物のまぜご飯はいかがでしょうか。旨みが凝縮されたアジの干物はまぜご飯にしてもおいしいですよ。アジの干物と、さわやかな風味の香味野菜が相性抜群です。さっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. アルミホイルを敷いた天板にアジを乗せ、オーブントースターで焼き色が付くまで10分程焼き、骨を取り除いて、身を粗くほぐしておきます。 ミョウガはみじん切りにしておきます。 大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。 生姜は皮を剥き、千切りにしておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. ボウルにごはん、アジ、ミョウガ、白いりごまを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2. (A)を回し入れ、よく混ぜ、全体に味を馴染ませます。
- 3. 茶碗に盛り付け、大葉、生姜をトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減はお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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