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豚キムチの卵炒め レシピ・作り方
「豚キムチの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.68(28)
豚キムチの卵炒めのレシピのご紹介です。豚こま切れ肉と卵がメインの一品です。キムチとキムチ鍋の素が入っているので、旨味がたくさん詰まっていて、ごはんがすすみますよ。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚こま切れ肉150g
- キムチ150g
- 炒り卵
- 卵2個
- (A)牛乳大さじ1
- (A)マヨネーズ小さじ1
- ごま油大さじ1
- (B)
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- キムチ鍋の素小さじ2
- 黒こしょう少々
- ごま油大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1ボウルに卵と(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、1を流し入れます。
- 3中火のまま菜箸でかき混ぜ、卵に火が通ったら取り出します。
- 4同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ごま油をひいて中火で熱します。豚こま切れ肉を入れて中火で炒め、火が通ってきたらキムチを加えて炒めます。
- 5油が回ったら、(B)、3、黒こしょうを加えて中火で炒め、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
キムチと、キムチ鍋の素の量はお好みで調整ください。
今回は豚こま切れ肉を使用していま すが、お好みのお肉で代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.68
28人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわの卵とジューシーな豚肉、キムチの旨辛さが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。豚こま肉やバラ肉を使い、キムチは汁ごと入れることでコクと深い旨味が出ます。包丁いらずの簡単調理なのに食べ応え抜群で、ご飯がどんどん進みます。お好みでチーズをトッピングしても美味しく、家族からのおかわりが止まらない人気メニューです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
