味噌でコク出し トマトとチーズの豚キムチ鍋 レシピ・作り方

「味噌でコク出し トマトとチーズの豚キムチ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
1000
4.73
(5)

たっぷりの発酵食品を使って作る、味わい深いお鍋はいかがでしょうか。トマトベースのつゆに、みそを入れることでコクのある味わいになります。とろけたカマンベールチーズを具材にたっぷりと絡めてお召し上がりくださいね。

材料 (4人前)

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 しめじは石づきを切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 白菜は1cm幅に切ります。しめじはほぐします。ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2 焼き豆腐は9等分に切ります。
  4. 3 カマンベールチーズは4等分に切ります。
  5. 4 鍋につゆの材料を入れて強火でひと煮立ちさせたら中火にして、1、2、豚バラ肉、キムチ、3を入れ、蓋をして10分ほど煮ます。
  6. 5 豚バラ肉に火が通ったら火から下ろし、できあがりです。

コツ・ポイント

塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.73
5人の平均満足度

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