基本 天丼のタレの作り方 レシピ・作り方

「基本 天丼のタレの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

基本の天丼のタレのご紹介です。市販のものより、やっぱり手作りが美味しいですね。 生姜の絞り汁を入れる事で、引き締まった味わいのタレに仕上げています。最後まで天丼をさっぱりと食べられますよ。 是非、一度試してみてください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(400ml分)

  • みりん 90ml
  • ①しょうゆ 90ml
  • ①水 270ml
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • ①砂糖 10g
  • 生姜 (絞り汁) 小さじ1

作り方

  1. 1. 鍋にみりんを入れ、中火にかけてアルコールが飛ぶまで3分煮ます。
  2. 2. 1に①を入れひと煮立ちさせ、火を止め生姜の絞り汁を加えて完成です。

料理のコツ・ポイント

みりんは完全に煮切る事で、タレを美味しく作る事ができます。 生姜の絞り汁は、必ず火を止めてから入れてください。

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