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鶏なんこつとにんにくの芽のピリ辛炒め　レシピ・作り方

「鶏なんこつとにんにくの芽のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.59
(12)

コリコリとしておいしい鶏なんこつとニンニクの芽をピリ辛味にし炒め合わせました。鶏なんこつとニンニクの芽は、どちらもとても食感がよく、ピリッと辛い味付けもよく合います。お酒のおつまみにもピッタリですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
  2. 2 玉ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、鶏なんこつを炒めます。
  4. 4 鶏なんこつに火が通ったら1、2を入れ中火で炒めます。
  5. 5 玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6 皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

鶏なんこつを炒めると脂が出ることがあります。その場合は、余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取って調理を続けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
12人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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